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Chantilly, la crema de los castillos.

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Chantilly, la crema de los castillos.

Nathalie Baetens

Con un nombre evocador de delicado encaje y porcelana decorada, asociada al mundo de los caballos, Chantilly, una ciudad principesca a veinte minutos de la Gare du Nord, es rica en historia. No podemos decirles a todos. Lo mejor es pasar un día o un fin de semana para descubrir y disfrutar de la serenidad ...

Un pretexto para una escapada, el Domaine de Chantilly nos lleva al campo. Recién llegado al borde del castillo, uno adivina que cruzó siglos y aprende que también sufrió los reveses de la fortuna de sus diversos dueños.

Desde el Gran Castillo de los Príncipes de Conde, arrasó la Pequeña Revolución, en la que Enrique de Orleans, Duque de Aumale, tenía sus apartamentos arreglados. Estos últimos, más íntimos, se están moviendo. Parece detectar algunos anacronismos (baños modernos, fotografías colgadas de pinturas), pero nuestro guía nos recuerda que el duque vivió en el siglo XIX. Ayer por fin!

Un museo con alta personalidad en el Château de Chantilly.

En la tradición de patrocinio de la línea de Orleans, el duque reúne una increíble colección de libros y manuscritos, pinturas y esculturas. Para admirarlos, tienes que venir al castillo, porque nunca abandonan el recinto.

En las paredes, uno se sorprende por la proximidad de tantas obras maestras, estilos y épocas de barrido, desde Rafael hasta Ingres, desde Carache hasta Poussin. Nicole Garnier, curadora principal de Heritage, vigila el museo Condé, "segunda colección de pinturas antiguas después del Louvre", y trabaja con sus equipos para respetar la museografía deseada por el duque.

El Tribune, cuyo nombre y forma se refieren a los Uffizi de Florencia.

Nathalie Baetens

Caminata facetada en el Domaine de Chantilly.

De vuelta al aire libre, en el parque del Dominio. Si no es Versalles, hay algunas similitudes! Rodeado por un vasto bosque, uno cruza los grandes macizos de flores creados por Le Nôtre, uno se divierte en el jardín anglo-chino, con un descanso forzado en el restaurante de Hamlet para disfrutar de las fresas y el romántico paseo por el jardín inglés. Aquí nuevamente, actúa la magia de la diversidad de estilos. En términos de diversidad, Yves Bienaimé, una figura clave en Chantilly, lo sabe.

Squire, él salvó los Grandes Establos, luego, durante diez años, recibe en su Potager des Princes, un proyecto "dedicado a familias y niños". Un lugar conmovedor y poético, con muchas facetas (jardín de recreo, parque de animales, talleres animados ...), desbordado de su imaginación.

Perspectiva abierta en los jardines de André Le Nôtre, desalineada en comparación con el castillo, diseñada para el Grand Condé, Louis II de Borbón, en el siglo XVII. Los juegos de agua y parterres no son diferentes a los de Versalles, pero Le Nôtre colocó a Chantilly en la cima de su arte. A la derecha, en la parte inferior, vemos un giro del hipódromo.

Nathalie Baetens

Chantilly: donde el caballo es rey

En esta ciudad principesca, el caballo es rey! Lo que sorprende al llegar es su omnipresencia. Primero, con los Grandes Ecuries, un palacio real del siglo XVIII, diseñado para recolectar carruajes, caballos, perros de carga y personal.

"Entre ellos, había muchos muchachos, para los cuales también se construyó la Iglesia Anglicana y se inició una comunidad cantina inglesa, todavía presente hoy", explica la señora del salón de té The English Shop. La vida de los Grandes Ecuries está marcada por el Living Museum of the Horse, creado por Yves Bienaimé. Su hija Sophie es directora artística de espectáculos ecuestres.

Por la mañana, podemos tener la oportunidad de ver en el patio, el ejercicio de los jinetes y sus caballos. O asistir a la formación de caballos de carrera, en la pista del hipódromo. O bien, ven a ver un partido de polo. ¡La reputación elitista de este deporte no está aquí! Pascal Renauldon, jinete y jugador, nos ha hecho cambiar de opinión: "Con la llegada de los argentinos para la temporada, el ambiente es festivo. En los juegos, el césped está lleno de grupos de amigos, Ven al espectáculo, acompañado de un picnic ". Sencillo y amigable, polo!

Las carreras se han celebrado en el hipódromo desde 1830. Aquí, el Premio del Jockey Club.

Nathalie Baetens

Reunión en pequeños números en el Polo Club.

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Chantilly, una ciudad de buen gusto.

¿Es porque el cocinero Vatel ofició para el Gran Condé que los cantilianos no son insensibles a la gula? Nos damos cuenta de que aquí, nos gusta pasar momentos felices en la mesa alrededor de platos de bistró y bonitas botellas. O en el ambiente acogedor, el restaurante gourmet del Auberge du Jeu de Paume. Los sabores de Chantilly son múltiples y generosos. ¿Y si también nos tomamos el tiempo para probarlo visitando el Domaine, la hora de un día de verano?

Una de las casas de la aldea. Detrás de la aparente rusticidad, el confort interior permitía hermosas fiestas sociales.

Nathalie Baetens

Una de las habitaciones del Auberge du Jeu de Paume, con vistas al jardín inglés del Domaine.

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Cúpula en la galería de pinturas.

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El dormitorio de la duquesa de Aumale.

Nathalie Baetens

El salón Violet, en apartamentos privados, decorado Louis Philippe.

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Las bóvedas de piedra de las Grandes Ecuries.

Nathalie Baetens

Vídeo: Castillo de Chantilly (Diciembre 2020).

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